Cartas para Che (II)

O Pulso ainda Pulsa

Che, não se preocupe, eu não esqueci o nosso combinado.  O problema é que fiquei bastante ocupada com a matéria para revista (eu e minha velha desculpa!). É bom deixar registrado que enquanto eu batia cabeça em busca de inspiração  a casa ficou pequena demais para você. E entre saídas, matamos a saudade de quase dois anos e dormimos na minha cama. Bom também, quer dizer mais que bom, é ver você animado, independente e cheio de gracinha. Para rimar voltei a fazer check list do dia, colocando as coisas corriqueiras do dia a dia em ordem. Acredite, estou fazendo bonito, o pilates tá em dia e a horta ganhou atenção especial, o que pra mim funciona como terapia!

Estamos indo bem, sério, estamos ficando craque nessa historia de não deixar  a peteca cair. Nem esta possível nova infecção urinária, a terceira em dois meses pelo meu calculo, será capaz de nos segurar. Prova disso? Hoje a fisioterapeuta  elogiou o seu desenvolvimento nos últimos dias e amanha eu começo o curso de corte costura, depois de meses enrolando. Ui! Só por hoje!

p.s. Hoje da janela do quarto vimos o  trenzinho da alegria, inevitavelmente lembramos que dois anos atras foi em um desses que comemoramos  em grande estilo oito anos juntos. Com direito a gargalhadas de dar dor de barriga. Dia feliz, dias que voltarão. Amo-te de tantaum. 

                                     
                                                        Tereza Augusta 

Cartas para Che (I)

Simplesmente Resiliência

Che, desde que comentamos que seria legal escrever a cada dia um pouquinho da nossa historia eu não paro de pensar na ideia, encaixa perfeitamente com outras invencionices que rodeiam minha cabeça. Está certo que desde esse dia já se passaram vários dias, meses, porque não? Eu estava esperando algum acontecimento que justificasse virar “a” pauta de estreia. E é claro que acontecimentos não faltaram, alguns dramáticos, outros simplesmente apaixonantes (...) o problema é essa mania insuportável que instalou em mim de protelar qualquer coisa que seja.

Em tempo, sem nada de “Uhu!” e firulas, escrevo pela simples vontade de mudar, de sacudir o percurso das coisas, de buscar dias com sol. Hoje, você passou o dia febril, assistimos bobeiras e fizemos planos, estressei com a mulher da limpeza, plantei margaridas e você mudou a sua posição na cama pra ficar me vendo... E como sempre, estranhamente rimos de como a vida “adora” a gente!

P.s. Enquanto o texto acima aguardava a publicação, o dia amanheceu longe do que esperávamos, a febre contínua, os calafrios voltaram, caos total para uma manhã de feriado enquanto parece que todos lá fora esbanjam felicidade. Ainda bem que depois de toda a operação mirabolante reforçamos o que nós já sabíamos, somos a melhor dupla de dois! Não se preocupe e não me peça mais desculpa, não se tem um culpado e eu não quero ir embora. 
Te amo de tantaum!

   Tereza Augusta 

                   

***A resiliência é um conceito psicológico emprestado da física, definido como a capacidade de o indivíduo lidar com problemas, superar obstáculos ou resistir à pressão de situações adversas - choque, estresse etc. - sem entrar em surto psicológico. Trata-se de uma tomada de decisão quando alguém depara com um contexto entre a tensão do ambiente e a vontade de vencer. Essas decisões propiciam forças na pessoa para enfrentar a adversidade.

Alucinação?

Te encontrei onde nunca procurei.

Você estava lá. No jeito de roçar a barba, cruzar a perna.

Nos detalhes que sempre prenderam minha atenção.

Vou pagar língua.

Marco

Finalmente hoje fiz o tão sonhado peixe ao forno. Darei nota 7, um bom número se tratando de estréia. Peixe bem temperado, não ficou muito molenga como poderia vir acontecer. Como venho fazendo do blog um caderninho de receita, iria postar a receita aqui. Não vou mais.

Reviravolta nos maus hábitos adquiridos nos últimos meses. Minha calça jeans não passou do meio da coxa, e olha que rebolei. Hora de diminuir a coca cola, frituras, carne vermelha e sair da inércia, bora exercitar!!!! Projeto verão 2011 sem canga começou, meio atrasado, mas começou.

Está criada a ADA (Associação das Descontroladas Assumidas). E só por hoje não vou me descontrolar diante da comida... Minha última colher de brigadeiro e já... Começou!

Boa sorte para mim!!!!!

Tereza Augusta

INcerta = inCERTA

Há dias que acordo chorando por um cabelo um pouquinho menos cacheado, outras tantas desejo um sarara crioula.

Às vezes quero um apê no centro da cidade, buzina do carro. Tem dias que sonho com minha casa nas montanhas e uma manhã de sol.

Gosto de chocolate quente em noites frias. Jamais dispenso uma cerveja gelada em um dia quente.

Teimosa como uma típica aquariana. Pânico a lançamentos tecnológicos como uma atípica pessoa de fevereiro.

Adoro uma cama espaçosa, já sinto falta dos pés dele.

Um dia na cozinha, ou o telefone do delivery na porta da geladeira.

Noites em clara, dia na cama. Dia claro, a noite um livro na cama...

Tereza Augusta

Reestréia a la Calzone

Na tentativa insana de retornar aos meus medíocres escritos, pensei em 1999 milhões de histórias para quebrar esse gelo que acampou aqui.

Tanta coisa aconteceu nesse intervalo, superei alguns medos para amenizar a saudade, ri até chorar e chorei para caramba. Desisti várias vezes e voltei atrás na maioria delas, jurei raiva eterna, amor para sempre e enchi de esperança. Só não deixei de comer.

Pu*&#%, descontrole total e por causa disso, cheguei à humilde conclusão que a reestréia será com receita que acabei de comer depois de alguns minutos que passei há 2 na cozinha

Anote aí,
Calzone da Ceção

Para massa é preciso:
Misturar trigo, 1 ovo, manteiga, sal, leite e um pouco de água quente. Tudo no olho!!! Amasse até ficar parecida com uma massinha de modular. Acrescente fermento e queijo ralado.

Hora do recheio:
Frite bacon, alho e cebola a gosto. Coloque carne de sua preferência e deixe cozinhar. A carne estará cozida quando apresentar uma cor mais dourada.
Adicione molho de tomate. Não se esqueça da pitada de açúcar para tirar acidez. Em seguida, despeje tomate, azeitona e palmito picados.Para finalizar despeje uma caixa de creme de leite.


Se chegou até aqui, passou de fase. Comece a segunda etapa:
Abri a massa e a coloca na forma untada de preferência. Forre toda a fôrma com a massa, tomando cuidado para que sobre um pedaço para fora.

Acrescente o molho, adicione mussarela e tampe com o restante da massa.
Bate um ovo e pincele a massa.

Leve ao forno e comece preparar a mesa!!!!!!!!


A foto não é do Calzone. Peguei emprestada no blog do cozinheiro.


Tereza Augusta

Aconselhando.

“Se conselho fosse bom não dava, vendia.”

Vou ignorar a máxima e disparar os meus conselhos. No plural, mas não necessariamente nessa ordem.

Morda sempre a ponta da língua antes de falar qualquer coisa. Vai por mim, isso vai ajudar a preservar o número de convites para um happy hour;

Faça muitos amigos, de preferência com especializações distintas. Publicitários, advogados, médicos... Brincadeirinha. Faça amigos de verdade para ganhar aquele colinho;

Por favor, nada de comprar roupa que vai barangar. Só porque está na moda vai ficar legal em você. Fala sério, guarda sua graninha para as certeiras liquidações no final das estações;

Leia muitos livros e muita revista inútil. Um dia aquela informação insignificante vai ajudar em algo, nem que seja passar o tempo fofocando enquanto está no cabeleireiro;

Loja de departamento é tudo, ou pelo menos caminha para esse rumo. Camisetas “podrinhas” a partir de R$9,99;

Recicle o lixo. Economiza água. Por quê? PQP, porque você é um ser pensante e não um egoísta alienado, ou não?

Se estiver na dúvida entre casar e comprar um cãozinho, aposte no cão animal. Na boa, isso nem tem como discutir;

E finalmente, se pensa em comprar ou alugar uma casa, pede ao corretor para abrir durante uma hora todas as torneiras do imóvel. Fique de olho. Isso vai evitar transtornos futuros, como por exemplo, cobertor na porta do banheiro para impedir inundação enquanto você procura por um bote salva vidas. (Dessa vez pode gastar água, só desta vez!)

Tereza Augusta

Para Marcar na Agenda.... E Ir!!!!!

Quer saber mais? Clique aqui.

9408

Pela janela do ônibus vejo transito parado, mulher catando lata no lixo espalhado.
Na praça tem crianças brincando adolescentes caindo de skate.
No 9408 eu volto para casa depois de um dia de trabalho.

O ângulo depende do lugar que você esta. Existem várias versões para um fato.
Música para um dia feliz!
Noite boa para todos!





Tereza Augusta

A Arte de Resistir

Vou agradecer todos os dias a minha teimosia persistente em não aceitar os convites de mamãe para aprender a cozinhar. Ainda bem que resisti, acredito que isso possa ter ajudado bastante a preservar esse resquício que um dia foi chamado de cintura.

Só que a vida me pregou uma grande peça, no inicio do ano me vi sem mame por perto em uma casa com um ser totalmente ávido por comestíveis e uma co-zi-nha! Pronto o caos foi estabelecido em minha vida.

Detalhe, a minha cozinha conta com um fogãozinho vermelho de acampamento, só duas bocas que fica em cima da pia minúscula e obriga cafungar dentro das panelas ao ver como está a comida. O lugar é pequeno é ainda tem um tanque e uma máquina de lavar, ufa!

E com todas essas dificuldades tenho frequentado bastante esse ambiente e descobri a maravilha que posso fazer por lá. Sem querer devo ter aprendido como mamãe. Todo programinha caseiro que combino com meu boyfriend acaba em cerveja gelada e petiscos calorosos. Que acaba em guarda roupa reduzido a uma calça jeans – as outras já não passam da coxa, e uma vontade imensa de começar a usufruir de hábitos mais saudáveis que não passa da segunda 12h.

Enquanto isso... Frango com erva doce combina. Salada com rúcula, brócolis, palmito, manga, rabanete, azeitona e banana é uma delicia – aconselho não misturar, caso sobre fica mais apresentável para (re)comer mais tarde. E tomar vinho enquanto prepara uma porção de contra filé com cebola a 1 da madruga não tem preço.

Boa noite mocinhas!

Tereza Augusta